别墅酒窖的设计理念
在酒窖里,通常都摆设着靠墙而立的大幅名贵的实木酒架,在欧洲风格艺术上能呈现欧式田园、豪华、古典等多种风格。别墅酒窖根据自家藏酒数量,面积从几平方米、十几平方米一直达百余平方米。通过对酒窖设计的造型处理,酒窖配件如吊顶,壁柜,灯光,会所酒窖空调生产,天花板等都可以为个人的审美喜好,制作符合个人品味的精致私人酒窖。在功能上,别墅酒窖还能根据主人的需要,随时变换为文化休闲、招待朋友的商业场所。
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酒窖设计有哪些表现形式?
1、温度
酒窖需保持恒温5℃-20℃之间,不要超过24℃,否则就会导致美酒风味变异甚至变质。
2、湿度
酒窖湿度标准基本保持在55%-75%之间,成都会所酒窖空调,不能高了,也不能低了。
3、光线
酒窖中采用人工照明,选用冷光源,尽量避免光亮过强或者热度过高。自然采光照明于储存不利,易引起酒病的发生。
4、防震
震动干扰容易造成酒品的早熟,把酒存放在固定的位置,会所酒窖空调施工,不要经常搬动。
5、通风
自然空气的流动能有效清除酒窖里的异味,酒窖要科学设计通风系统,防空气恶化,影响酒质。
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私人酒窖的起源
私人酒窖来源于法国葡萄酒兴盛时代。法国品酒师帕特里斯-库亚曾说:“在欧洲的富人圈里,藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。未来彰显生活品质的,不再是私人泳池、私人健身房、而是私人酒窖。世界的“三湖别墅”其价值不只是在美如宝石的湖泊上,更重要的是别墅里有一个可以存放3000瓶酒的私人酒窖。通过流程化管理,关键节点质检,确保卓越品质。
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